PITSA, la solución de PLEXUS para conectar a toda la cadena láctea
La innovación en el sector lácteo es esencial para garantizar la calidad, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria de los productos. Como parte del proyecto SmartZ4Milk, PLEXUS está desarrollando PITSA, una plataforma de datos federada diseñada para transformar la gestión de información en la industria láctea. Al combinar tecnologías como Quantum IA, blockchain y DLT, esta herramienta no solo asegura la trazabilidad completa…